テレビで見たのですが、 ある重い病気にかかった女性が、ある日、こんな夢を見て、 人生観が180度変わったという。 ...

外に出ると、あちこちお花の香りが漂っていて、本当に気持ちのいい季節です。 先日、素敵な春らしいスープに出会いました。 すぐに作り方を聞き、早速、自分でも作ってみました。 ①タンポポの葉っぱを6枚程度、小菊(たぶん源平小菊、でも食べられるお花なら何でも ...

私の留学先ロヴランには、月桂樹の木がたくさんあり、 町中、その独特の香りで溢れています。 月桂樹とは、シチューなどの煮込み料理に使うローリエ(仏)、ローレル(英)のこと、クロアチア語ではロヴォル(LOVOR)と言います。 このロヴォルに溢れた町というので、ロヴ ...

パソコンからしばらく離れているうちに、年も変わり、 既に1月も終わり。 写真は、元旦に、生まれて初めて目にしたロシアの前菜『シューバ』。 『毛皮のコート』という意味らしいです。 この前菜から、ロシア人はなぜか、冬の暖か〜い毛皮のコートを連想するらしいです ...

こんなチョコレートが売られてます! MIKADOチョコってのも有名。 お米が入ってます。 ...

まだまだ化学肥料が普及していないクロアチア。 てんでばらばらな姿・形のお野菜が売られています。 人参などは、見た目は悪いけれど、皮をむいてそのままかじるだけで、甘くて美味しい。 あと、重さを量るのに、と〜ってもアンチークな秤が使われてます。 右バックに見 ...

遊歩道近く。 日本の景色みたい。 ...

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